Consulting Leader RH

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« Consulting Leader RH-SARL » , un cabinet d’expertise en gestion des ressources humaines, sis à

Hamdallaye ACI 2000 face à l’INTEC-Sup. Nos activités principales sont entre autres : le Recrutement, l’Externalisation de la gestion du personnel, la Formation, l’Etude – la Recherche et Conseil RH. Nous recherchons des Pâtissiers(es) de restaurant pour un client de la place.

Titre du poste : Pâtissières et Pâtissiers de restaurant.

Relation hiérarchique : Sous la responsabilité du gérant de restaurant.

Responsabilités :

  • Assurer la production et la distribution des desserts;
  • Participer à l’élaboration de la carte des desserts ;
  • Organiser et contrôler le travail d’une équipe s’il y a lieu ;
  • Réception et stockage de produits ;
  • Préparation de garnitures et sauces variées ;
  • Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson ;
  • Utilisation de différentes techniques de conservation ;
  • Utilisation optimale des matériels et équipements ;
  • Dressage des préparations ;
  • Réponse aux annonces et aux commandes ;
  • Suivi des commandes ;
  • Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Prendre en considération les attentes et besoins du client ;
  • Vérification de la température de stockage.

Conditions d’éligibilité :

- Avoir une attestation, expérience ou DUT en hôtellerie ou tout autre domaine similaire;

- Avoir au moins une (01) année d’expérience de travail dans un poste similaire ;

- Maîtriser l’art culinaire

- Avoir une capacité à travailler efficacement sur l’initiative du restaurant ;

- Leadership ;

- Capable de conduire une moto ;

- Avoir d’excellentes aptitudes dans la communication tant à l’écrit qu’à l’oral,

- Bonne présentation ;

- Avoir un esprit d’équipe ;

- Autonomie, rigueur et dynamisme.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV, lettre de motivation et copies des diplômes ou

attestations sous pli fermé au siège du Cabinet sis à Hamdallaye ACI 2000 face à INTEC-SUP

ou par e-mail [email protected] en précisant dans l’objet l’intitulé « Candidature

au poste Pâtissier » au plus tard le 15 mars 2021 à 17h00. Pour toutes autres informations,

veuillez appeler les numéros suivants : 20-71-38-71-39/52-22-22-24 / 73-30-56-39.

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